ふろふき大根を食べたいなあ! 〜只今、台湾滞在中〜
ふろふき大根が食べたくなりました、そぼろあんかけの。
大根、鶏のミンチ肉と片栗粉を買いにスーパーに行きました。
鳥のミンチ肉が売っていなかったので、豚肉のミンチにしました。
「えーっと片栗粉、片栗粉・・・」
白い粉は、どこだ。
袋の上から、手触りで探してみました。そうっと(袋が破れたら、大変です。)
これは小麦粉かな、米粉かな・・・
「あった〜、これだ。この感触、片栗粉に違いない。」
太白粉っていうんだ。
家に帰って、調理しました。
まあまあ、美味しかったです。