人生100年時代〜どうしましょ!〜

豊かな暮らしとは・・・日々を綴ります

「日本料理の会」 お誘いがありました。

3月22日(日) に  「日本料理の会」がありました。

 

いけばなの仲間に

日本料理の師範がいます。

 

「懐石料理作るから、家に来てね」

と お誘いがありました。

 

少人数での会食

 

お昼の1時集合

お開きは夜の9時半

 

よく食べ、よくしゃべり

楽しいひと時を過ごすことができました。

 

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あ〜 美味しかった

あ〜 おなかパンパン!


「春のお花見懐石」
先付:えんどう豆の翡翠
八寸:金柑の蜜煮,空豆の甘露,菜の花胡麻和,アボカド鮪,蒲鉾,和え物3種(筍梅・烏賊明太子・筍烏賊酢味噌),オリーブとチーズ,キッシュ,牡蠣オイル漬け
刺身:桜鯛・槍烏賊・鯖きずし
汁物:桜鯛湯葉包み真葛椀
揚物:春巻(うど・人参・椎茸・蕗味噌) ,蓮根海老詰,コーン,オクラ,舞茸,筍,海老,いんげん
煮物:筍とふき鯛の子煮
焼物:鰤西京焼
止椀:鯖のあら味噌汁
ご飯:青豆めし
香物:江戸厚焼玉子,ふきの葉当座煮,いかなごくぎ煮
水物:清見オレンジ

 

 

家に帰ってきたら、

玄関に花束が置いてありました。

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知り合いから、送っていただきました。
 
桜の花が綺麗に咲いています。
 
花瓶に入れて、玄関に飾りました。

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玄関がパッと明るくなりました。
 
私のこころも明るくなりました。
 
お花のある生活・・・いいですね。